Meskipun musim panas berakhir, bukan berarti kebun Anda harus berhenti berbunga. Ada beberapa jenis sayuran umbi yang lezat dan kaya gizi yang bisa Anda tanam di bulan Oktober. Hal terbaik tentang makanan ini adalah mereka tetap dapat dimakan selama berbulan-bulan ketika disimpan di dalam lemari es!
Ayo kita lihat lima sayuran umbi yang masih bisa Anda tanam dan panen di bulan Oktober!
1. Lobak
Terdapat lebih dari 100 jenis lobak yang bisa Anda tanam!
Lobak yang lezat dan renyah tumbuh dengan cepat dan juga menjadi tanaman umbi musim gugur yang sangat baik. Lobak, yang suka tumbuh pada suhu antara 15 hingga 27 derajat Celsius, mendapatkan manfaat dari suhu hangat tanah di akhir musim panas.
Sebelum menanam, pastikan untuk mempersiapkan perabot dengan menggali secara dalam, menggunakan alat penggali untuk melonggarkan tanah, dan menambahkan banyak kompos ke dalam campuran. Tanah pot yang diletakkan di atas alur penaburan mencegah pertumbuhan gulma dan menghambat perkembangan kerak atas setelah hujan yang berkepanjangan.
Segera setelah bibit lobak muncul, mereka harus dipangkas sampai jarak yang tepat. Untuk lobak salad, jaraknya adalah tiga inci antara tanaman. Lobak yang lebih besar akan membutuhkan tambahan satu atau dua inci antara tanaman. Anda bisa mencungkil bibit lobak dari kebun dan menikmatinya sebagai mikrohijau!
2. Bit
Bit sangat kaya gizi dan merupakan sayuran umbi yang mudah ditanam.
Daun bit yang tumbuh di dalam tanah musim gugur yang dingin terutama lembut dan manis. Benih bit dapat direndam semalam untuk mempercepat perkecambahan. Kami menyarankan untuk melakukan teknik perendaman selama empat jam untuk membantu pertumbuhan sayuran umbi ini!
Untuk melakukannya, letakkan biji di dalam wadah dari kaca yang besar. Lalu, tuangkan air hangat dan biarkan selama setengah jam. Buang airnya dan gantilah dengan air suhu ruang setiap 30 menit sampai sudah empat jam. Banyak penghambat perkecambahan organik yang terkandung dalam kulit keriput biji akan hilang setelah tiga hingga empat jam.
Sebelum menanam bibit bit ini, keringkan dengan meletakkannya di atas handuk kertas selama sekitar 60 menit. Bit sering membutuhkan peningkatan boron, meskipun sebagian besar lingkungan tanah yang diperkaya kompos mengandung boron yang cukup untuk menanam sayuran.
Campur satu sendok makan boraks biasa dengan satu galon air, lalu sebarkan secara merata di area penanaman sebagai langkah tambahan dalam proses persiapan tanah. Begitu bit mulai tumbuh, gunakan gunting dan pastikan untuk menghilangkan tunas-tunas ekstra tanpa mengganggu akar yang lembut dari tanaman yang masih hidup.
3. Wortel
Menanam wortel dapat menghemat banyak uang jika Anda memiliki hewan peliharaan yang suka makan sayuran.
Wortel yang dipanen dari tanah musim gugur yang dingin seringkali merupakan yang paling lezat sepanjang tahun karena memiliki sedikit cacat dan rasa manis yang renyah. Wortel Nante adalah varietas yang sangat baik untuk ditanam selama musim gugur.
Wortel Dragon dan Delicate juga cocok. Ini akan mengisi kebun Anda dengan warna-warna yang menakjubkan! Tanaman yang ditanam di musim panas akhir akan tumbuh lebih cepat daripada tanaman yang ditanam di musim semi karena tanah yang lebih hangat membantu mempersingkat periode perkecambahan. Biasanya hanya butuh seminggu!
Wortel dapat ditanam di tempat-tempat di kebun Anda yang kosong, terang, dan dekat dengan air. Mereka paling baik ditanam setelah kacang polong musim semi. Campurkan sedikit kompos dan sedikit pupuk organik seimbang saat Anda menabur benih untuk memaksimalkan hasil panen ini.
Satu tantangan utama yang dihadapi oleh para tukang kebun saat menanam wortel untuk musim gugur adalah menjaga kelembaban tempat tidur benih dengan benar. Setelah Anda menanam benih, tutupi area penanaman dengan kain. Pastikan untuk merendam kain dengan air setiap hari selama lima hari.
Anda kemudian dapat menempatkan penutup kain teduh di atas tempat tidur agar wortel yang sedang tumbuh tidak terlalu panas. Ini juga akan membantu menjaga kelembaban.
